Hibou Grand Duc: Ze place to drink…

         Le Hibou Grand Duc – 10, rue Dupont des Loges – Rennes

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C’est LE bar à la mode chez les trentenaires en ce moment. Et ce succès est tout à fait justifié. A quelques pas de la plus animée rue Vasselot ou de la place St-Germain, Le Hibou est avant tout un bistrot de quartier. L’après-midi s’y côtoient quelques mamies et les riverains, et dès 18 heures, le bistro prend vie. Hipsters, étudiants et cadres s’y retrouvent pour l’apéro, et très rapidement le Hibou « déborde ». Car au Grand Duc, la clientèle vit autant à l’intérieur qu’à l’extérieur, le tout dans une ambiance très bon enfant.

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Le Synthi : la vitrine ne fait pas le bar !

Le Synthi – Bar à bières – 2, rue de Chateaudun –

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Le Synthi est le genre de bar dans lequel on atterrit par hasard ou bien déjà un peu éméché. Sobre, on fuit à cause de la devanture. Et c’est un tort ! La première fois que j’y suis entré, c’était animé par la curiosité de celui qui a déjà bu quelques bières (belges, de surcroît). Le bar était près de chez moi, cela faisait même des années que je passais devant, sans jamais m’arrêter ; j’ai pensé : « Et si je m’en jetais une dernière ? » Je n’ai pas regretté mon geste… Lire la suite